恩施土特产是恩施州地域特征鲜明、历史悠久的代表性文化产物之一。
其独特的地理环境和民族文化催生了丰富多彩的土特产。
在恩施，各种土特产数不胜数，下面为大家介绍一些恩施土特产以及它们背后的故事。
1. 恩施柚子 恩施柚子未成熟时是青色的，等到成熟时才会变成金黄色，果实皮薄味甜，含有大量的维生素C，被誉为“维C之王”。
在恩施，柚子还有另一个名字——“健康果”，它的营养价值和医疗价值被广泛认可。
2. 恩施茶叶 恩施茶叶是中国南方重要的优质茶叶产地之一，国家地理标志产品。
它以“青、绿、红、香、味”五大特点而著名。
茶厂采用传统手工制茶工艺，鲜叶选用当季上品就地采摘，并通过严格的质量监管体系进行检验，确保产品的质量。
3. 恩施熏肉 恩施熏肉是用猪肉、鸡肉、牛肉等食材，再用恩施特有的炉火技法慢慢熏制而成的。
肉质鲜嫩，烟香四溢，吃起来口感细腻滑嫩，醇香味美。
4. 恩施竹笋 恩施竹笋是沿江路沿岸地带一年四季都有的野生竹笋，富含丰富的天然硒元素，有着非常高的营养价值，也是中外餐桌上备受欢迎的佳肴之一。
恩施竹笋有着清香爽口的口感，色泽鲜亮，营养丰富。
以上是恩施地区的一些代表性土特产，它们千姿百态，各具特色，都蕴含着恩施这片寒山环绕、薪火相传的土地文化。
在享受美食的同时，也不要忘记珍惜和保护这些宝贵的自然与文化资源。