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面馆在五行中属于土。土能生金，金多土变；强土得金，方制其壅。土能克水，水多土流；水弱逢土，必为淤塞。土赖火生，火多土焦；火能生土，土多火晦。

开小吃店面馆的五行属性可能因具体情况而异。如果小吃店以卖冷饮为主，那么其五行可能属水。而如果小吃店以卖用火做熟的食物为主，例如小笼包等，那么其五行可能属火。

需要注意的是，五行是中国古代哲学的一种概念，认为宇宙万物是由木、火、土、金、水五种基本元素所构成，并且这五种元素之间存在相生相克的关系。五行学说在中国文化中应用广泛，包括在建筑、风水、中医等领域都有应用。在风水学中，五行常常被用来解释和调整生活和环境中的各种现象和运势。

因此，如果从风水学的角度分析，开小吃店面的五行属性可能会根据店铺的装修风格、格局、摆设、甚至所在的地理位置等因素来具体判定。如果要了解店铺的五行属性，可能需要请专业的风水师进行实地勘察和推算。

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