立冬，是二十四节气中的第19个节气，它在每年的11月7日或8日（太阳到达黄经225度时）到来。在此节气之际，天气转冷，白天渐短，夜晚渐长。此时正是农民们开始收割冬季庄稼的时候，那么，立冬有哪些活动呢？ 一、吃萝卜 立冬之日，民间有吃萝卜的习俗。“立冬吃萝卜，山东进一步”。因萝卜居全国各省物产之首，两旁是冬菜，就包含了让大地恢复生机，人们居安思危的愿望，所以立冬要吃萝卜，既是习俗，也是科学。 二、祭祖 立冬也是祭祖的节日，很多家庭会在这一天准备丰盛的祭品，以祭祖表孝。形神兼备，即使隔着时空，也可让祖先感受到后人的孝心和敬意。 三、久久迎寒 立冬，寒气逼人，因此许多地方都有“久久迎寒”活动，如宝应县南湖景区，有“久久迎寒”文艺汇演，市民们可以欣赏采摘开心果、采摘菊花、飞天果的表演等。同时，还设有冬令健身促销活动，让市民在欣賞文艺表演的同时，体验冬令漫步、冰上观赏等项目，更好地进入冬令气氛中。 四、煮饺子 立冬是冬季的开始，而煮饺子在这个时节也是很合适的。从营养学上来讲，饺子里面的馅料可以根据不同的需要添加不同的营养元素，比如说鸡蛋可以为人体提供优质蛋白质，今年最流行的减肥饺子里添加了燕麦粉，能够减少身体吸收油脂，有效防止肥胖。 五、挂艾叶 冬至将至，立冬时节，祖先们留下了许多值得我们传承的习俗。其中，挂艾叶是非常重要的一项，挂艾叶可以驱邪、解毒、防瘟疫，同时也是一项非常有趣的文化环节。 综上所述，立冬虽不像春节、中秋等大型传统节日那么喧闹，但也是我们重要的传统节日之一，在这一天，我们可以通过小小的一些活动，传承我们的历史文化，表达我们的感情，感恩我们的祖先，感谢我们身边的人，并且为新的一年深度埋下祝福的种子。